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Plats savoureux
 

S'il y a un repas typiquement anglais, c'est bien évidemment le petit-déjeuner ! Avec des œufs, des saucisses, des fèves au lard et des pommes de terre, bien sûr. Oh, et n'oubliez pas de goûter aussi leurs emblématiques fish and chips !

Si vous aimez les oeufs, vous allez adorer les scotch eggs, une recette inventée dans la ville même. Il s’agit d’un déjeuner à base d'œufs cuits durs enrobés de chair à saucisse qui sont ensuite panés et frits.

Les incontournables
 

Le musée de cire Madame Tussauds vous permet de rencontrer toutes les grandes figures britanniques de l'histoire, du cinéma et de la littérature.

Vous trouverez des représentations de célébrités disparues depuis longtemps, ainsi que de célébrités bien vivantes comme le prince Harry et sa femme, Meghan Markle. Les selfies sont presque obligatoires, alors préparez votre smartphone pour l'action !

Choses amusantes à faire

Visitez Camden Town et son quartier multiculturel. Avec des boutiques, des restaurants, des marchés et des expositions d'art le long du canal, c'est une expérience unique à Londres !

Le London Eye vous étonnera grâce à ses 32 capsules passagers différentes, qui représentent les 32 arrondissements de Londres. N'essayez pas d’aller dans le 13ème pour autant, cela n'existe pas pour éviter la malchance !

La meilleure époque pour aller à Londres

La meilleure époque pour se rendre à Londres est de juin à août si vous souhaitez profiter des meilleures conditions météorologiques. Avec une température maximale de 23 °C, c'est en juillet que les températures sont les plus élevées. De septembre à novembre si vous souhaitez profiter d'Halloween et du festival de la Tamise; ou de décembre à février si vous voulez voir les lumières de Noël, les feux d'artifice du réveillon et les célébrations du nouvel an chinois.

Saviez-vous que… ?
 

Dans les bars et restaurants anglais, les frais de service ne sont pas forcément inclus dans votre addiction, ce qui peut être déroutant pour les touristes. Les pourboires font partie du salaire des serveurs, il est donc d'usage de donner un pourboire de 10 à 15 % du montant de la facture.

Les chauffeurs de taxi londoniens doivent connaître les rues de la ville par cœur et ne sont pas censés utiliser le GPS. Attention aussi à la cabine extérieur : elle a un angle de braquage de près de 180°, ce qui lui permet de tourner quasiment sur place.

Plats savoureux
 

Commandez un dodo, ce qui signifie la marmite de Dublin en gaélique. C'est le plat typique de la ville et se compose de bacon, de saucisses, d'oignons et de pommes de terre dans un bouillon de poulet. Vous pouvez également essayer l'Irish stew, le ragoût irlandais, avec de l'agneau cuit longuement et peu chauffé, des pommes de terre et des carottes.

Pour les amateurs des saveurs de l’océan, le seafood chowder est un plat traditionnel irandais, une soupe très parfumée à base de poisson et de légumes. Des produits frais comme des carottes, des pommes de terre, du céleri, du saumon, du haddock seront un vrai délice pour vos papilles.

Les incontournables
 

Le Trinity College est la plus ancienne université d'Irlande : elle a été fondée en 1592 par la reine Elisabeth I. Vous pouvez vous promener librement dans le parc puis explorer la bibliothèque à la recherche de manuscrits anciens et du Livre de Kells.

Le château de Dublin est un autre bâtiment étonnant : érigé au 13ème siècle sur le site d'une colonie viking ; il renferme également la chapelle royale gothique conçue par Francis Johnston, une tour médiévale, également connue sous le nom de tour de garde-robe, et un musée avec d'importantes collections et expositions.

Choses amusantes à faire

Faites du shopping dans le célèbre centre commercial de St Stephen's Green avec ses nombreuses fenêtres, ses ornements et ses majestueuses arches métalliques. Ensuite, vous pourrez faire une sieste ou simplement vous détendre dans le parc de 22 acres de St Stephen's Green.

Envie de visiter Dublin d’une façon insolite ? Coiffez-vous d’un casque à cornes, et embarquez à bord d’un véhicule viking amphibie ! Le Viking Splash Tour se déroule à bord d’un DUKW, un engin américain de la seconde guerre mondiale, qui peut circuler sur route comme sur l’eau. Il vous emmènera autour des principales attractions de la capitale irlandaise, avant de terminer sa course dans les canaux du fleuve Liffey.

La meilleure époque pour aller à Dublin

De mai à octobre, mais attention aux pluies inopinées, même en été ! En fait, à Dublin l'été ne rime pas toujours avec t-shirt et short : juin, juillet et août sont parmi les mois les plus pluvieux. Février et juillet sont les mois les plus pluvieux de l’année.

Avec des températures minimales autour de 4 °C, c’est en février que les températures sont les plus basses. Avec en moyenne une température maximale de 21 °C, c'est en juillet que les températures sont les plus élevées.

Saviez-vous que… ?
 

Saint Patrick n'était pas vraiment irlandais mais gallois ! Dublin s'appelait à l'origine Dubh Linn, ce qui signifie piscine noire, en référence à un lac d'eau sombre au cœur de la ville. Il fait maintenant partie de l'enclos des pingouins à l'intérieur du zoo de Dublin.

Les Irlandais sont les deuxièmes plus gros consommateurs de bière au monde (après la République tchèque), avec une moyenne de 436 pintes par an et par habitant (ceux qui sont en âge de boire bien sûr !). À Dublin il existe plus de 751 établissements licenciés pubs, dont le plus ancien est le Brazen Head, qui a été ouvert en 1198 après J.-C et qui est aujourd’hui l’une des destinations touristiques les plus populaires de la ville.

Plats savoureux
 

Les Bitterballen sont des boulettes de viande frites servies avec de la moutarde. Ce sont des snacks typiquement hollandais, souvent servis dans les bars pour accompagner un verre. Le stamppot est l’un des plats chauds les plus traditionnels des Pays-Bas. Signifiant littéralement “plat de purée”, il se compose de purée de pommes de terre et d’autres légumes. Sa version traditionnelle comprend différentes combinaisons de carottes, d'oignons, de choucroute ou d'épinard et le plat est généralement servi avec des saucisses. Pour le dessert, goûtez les stroopwafels : de fines gaufres empilées avec une couche de sirop sucré.

Les incontournables
 

Vous pouvez visiter la maison d'Anne Frank à Amsterdam, et surtout la cachette dans laquelle elle a écrit son célèbre journal. C'est le musée le plus visité de la ville.

Si vous voulez découvrir l'histoire et la culture néerlandaise, le Rijksmuseum Amsterdam est l'endroit où aller. Il contient plus d'un million d'objets et d'œuvres d'art, allant des célèbres peintures hollandaises de Rembrandt et Johannes Vermeer, aux œuvres d'art et sculptures asiatiques du monde entier.

Choses amusantes à faire

Vous balader à vélo le long du port d'Amsterdam, de Westerpark et de l'ancienne usine à gaz transformée en centre culturel, à la bibliothèque publique avec sa vue imprenable sur les toits, puis la petite brasserie installée sous un moulin.

Un séjour à Amsterdam n’est pas complet sans une balade sur l’eau. Pédalo, canoë ou bateau mouche, à vous de choisir votre moyen de transport préféré pour découvrir la ville sous un angle différent. De là, vous pourrez admirer les nombreuses facettes de la ville, les superbes maisons et les ponts pittoresques.

La meilleure époque pour aller à Amsterdam

En juin ou juillet si vous souhaitez un temps chaud ; ou d'avril à juin et de septembre à octobre si vous souhaitez éviter les touristes tout en profitant du beau temps.

La meilleure période pour se rendre à Amsterdam est juin ou juillet, si vous souhaitez un temps chaud. Avec des températures moyennes entre 20°C et 26°C et un bel ensoleillement, l’été est sans doute la saison la plus agréable pour visiter la capitale hollandaise. Visitez Amsterdam d'avril à juin et de septembre à octobre si vous souhaitez éviter les touristes tout en profitant du beau temps.

Saviez-vous que… ?
 

Beaucoup de vieilles maisons à Amsterdam se penchent en avant. Elles ont été construites de cette façon volontairement pour faciliter le transport de marchandises vers les greniers sans endommager les fenêtres. En plus de cela, la plupart d'entre elles sont construites sur pilotis sur un sol humide et instable, elles ont donc coulé au fil des ans.

Saviez-vous qu'à Amsterdam se trouve la maison la plus étroite du monde? Située au 22 Oude Hoogstraat, elle a été construite vers 1600. Elle compte seulement 2,02 m de large et 5 m de profondeur !

Plats savoureux
 

Si vous êtes amateur de fromages français, vous devriez goûter ceux fabriqués en Ile-de-France, comme le Brie de Meaux, le Coulommiers ou le fameux Camembert ! Célèbre dans le monde entier, le croque-monsieur est l’un des symboles de la capitale française. Il s’agit d’ un sandwich composé de deux tranches de pain de mie beurrées dans lesquelles on glisse du jambon et du fromage, le tout grillé à la poêle. Paris est aussi mondialement connue pour ses pâtisseries : macarons aux parfums variés, Opéra, croissants... la délicieuse liste est longue !

Les incontournables
 

Le musée du Louvre est le plus grand musée d'art et d'antiquités au monde. C'est aussi logiquement le plus visité ! Vous pourriez passer deux jours entiers à l'intérieur de ses murs sans avoir vu toutes ses collections.

Si vous n'êtes jamais allé à Paris, il y a une chose à ne pas manquer : monter les escaliers jusqu'au sommet de la Tour Eiffel et admirer la vue d'en haut. Aujourd'hui encore, la Tour Eiffel est une antenne émettrice de programmes de radio et de télévision.

Choses amusantes à faire

Remontez l'avenue des Champs-Elysées, du nom du lieu mythologique où séjournaient les âmes des hommes vertueux après leur mort. On dit que c'est la plus belle avenue du monde.

Ensuite, faites une promenade en bateau sur la Seine, à bord des célèbres « bateaux mouches ». L'expérience est particulièrement enchanteresse la nuit ! Embarquez à bord du Ballon de Paris et survolez la capitale dans le plus grand ballon du monde à 150 mètres d’altitude ! Rempli de 6000m3 d'hélium et relié au sol par un câble métallique, il vous permettra de découvrir Paris comme vous ne l’avez jamais vue !

La meilleure époque pour aller à Paris

De mai à octobre, notamment en août lorsque les Parisiens quittent la capitale pour partir en vacances. La meilleure période pour visiter Paris se situe au printemps (mai-juin) lorsque les jours rallongent, les températures ne sont pas trop chaudes et le soleil est plus présent. Les mois de septembre-octobre sont également très favorables pour se rendre dans la capitale, quand les parcs parisiens revêtent de belles couleurs jaunes et orangées. Passer Noël à Paris est aussi une merveilleuse idée car la ville est illuminée de lumières et parfois même recouverte de neige.

Saviez-vous que… ?
 

Pas besoin de s'éloigner de Paris pour découvrir les premiers vignobles français et déguster le vin local. Au nord de Montmartre, l'un des quartiers les plus célèbres de Paris, vous trouverez 2 000 vignes. La récolte est assez fine mais donne un millésime appelé Le Clos de Montmartre, célébré chaque année au début de l'automne avec une fête.

Paris abrite le plus grand nombre de bibliothèques au monde. Avec 830 établissements, elle arrive en tête devant Shanghai, Londres et Tokyo (respectivement 477, 383 et 377).

Plats savoureux
 

En entrée ou en apéritif, pa amb tomaquet vous séduira : une tranche de pain fin badigeonnée de tomate, d'huile d'olive extra vierge et de sel. Vous pouvez le déguster avec du fuet, une saucisse catalane. Visiter Barcelone entre novembre et avril est l’occasion parfaite pour s’offrir une belle dégustation de calçots. Il s’agit de petits oignons braisés et trempés dans une sauce appelée romesco faite avec des tomates, des poivrons rouges, de l’ail et des amandes. Comme dessert, nous vous recommandons la crema catalana, à base de jaune d'œuf et de sucre caramélisé. Un véritable délice !

Les incontournables
 

Barcelone est la ville où le modernisme catalan est le mieux représenté. Vous pouvez admirer les célèbres œuvres d'Antoni Gaudi qui sont désormais classées au patrimoine mondial de l'UNESCO : la basilique de la Sagrada Familia, où vous pourrez essayer de comprendre la symbologie de l'architecte pendant des heures, et le parc Güell, où vous pourrez faire une promenade poétique parmi les formes et les structures organiques.

Choses amusantes à faire

Faites des courses au Mercat La Boqueria, l'un des marchés alimentaires les plus célèbres au monde : achetez des olives, des fruits de mer, des fruits, des fromages, des viandes et des jambons secs… Vous pouvez également y déjeuner ou déguster un jus de fruits fraîchement pressé, il y a tellement de saveurs à choisir !

Rendez-vous dans le parc d’attractions situé sur le Mont Tibidabo, le point le plus élevé de Barcelone à 512 mètres. Il s’agit du plus vieux d’Espagne, et l’un des premiers au monde à être ouvert. Montez sur la grande roue pour une vue imprenable et magique sur la ville.

La meilleure époque pour aller à Barcelone

Des températures agréables tout au long de l’année sont sans doute parmi les aspects les plus caractéristiques de Barcelone. La meilleure époque pour se rendre dans la capitale catalane est l’été pour profiter de la plage et faire la fête toute la nuit ; l’automne pour profiter du beau temps, vous pouvez toujours vous baigner dans la mer et rencontrer moins de touristes et au printemps pour faire la fête dans l'un des nombreux festivals de musique, partager la Semaine Sainte et obtenir des prix réduits.

Saviez-vous que… ?
 

Antoni Gaudi est souvent reconnu pour ses chefs-d'œuvre tels que La Sagrada Familia et Park Guell, mais il a également laissé d'autres traces dans les rues de la ville. Par exemple : il a conçu les lampadaires à six branches qui éclairent encore la Plaça Reial.

La Plaça Reial est étonnamment symétrique. L'architecte a rendu possible cette impressionnante symétrie en créant un effet visuel : le lieu n'est pas réellement rectangulaire mais a plutôt la forme d'un trapèze. De plus, les colonnes ne sont pas placées à égale distance les unes des autres, ce qui renforce l'effet de symétrie d'ensemble.

Plats savoureux
 

Impossible de visiter Lisbonne sans goûter le pastel de nata, ce petit flan fondant à pâte feuilleté qui est devenu l'un des symboles de Lisbonne et du Portugal. Bacalhau com natas est le meilleur moyen de faire aimer la morue à tout le monde ! Servi dans un gratin à la crème (« nata »), il comprend également des oignons et des pommes de terre. Vous pouvez aussi essayer le plat typique et le plus original de Lisbonne : Bife à Café. Il s'agit en fait d'un steak recouvert d'une sauce au poivre et café servi avec des frites.

Les incontournables
 

Découvrez les œuvres de plusieurs siècles d'art de la mosaïque en céramique au Musée national d'Azulejo, qui couvre la période de la Renaissance jusqu'au XIXe siècle, y compris une fresque de 82 pieds de long représentant Lisbonne avant le tremblement de terre de 1755.

Si vous entrez dans la ville par la mer, portez attention à la Tour de Belém. Cette citadelle de style africain a été construite de 1515 à 1521 pour abriter les capitaines du port et défendre la ville et l'embouchure du Tage.

Choses amusantes à faire

Montez au sommet du château Saint-Georges pour une vue imprenable sur la vieille ville et ses couleurs pastel, ainsi que sur le pont suspendu. Montez à bord du tramway 28, l’un des icônes de Lisbonne et profitez d’un trajet pittoresque à travers la capitale en arpentant des rues étroites et pentues, à travers les quartiers les plus populaires, notamment celui de Graça et l’Alfama. Visitez l'oceanarium de Lisbonne, le plus grand océanarium d’eau salée de la planète avec plus de 8000 créatures marines.

La meilleure époque pour aller à Lisbonne

De mars à novembre, car le temps est assez agréable pendant la majeure partie de l'année. Cependant, le printemps et l'automne sont les meilleures saisons pour partir : il ne pleut pas beaucoup et la ville n'est pas encore bondée de touristes. De juin à août, les gens affluent et les températures montent généralement jusqu'à 30 °C (86 °F), donc les prix augmentent également. Si vous êtes un fan de sport, réservez un voyage en avril pour découvrir le tournoi de tennis Open Estoril.

Saviez-vous que… ?
 

On pense que le centre de Lisbonne a été construit selon les principes de la franc-maçonnerie par le Premier ministre après le tremblement de terre de 1755 : il y a sept rues droites et larges, nommées d'après des éléments précieux (or, argent…), 3 places, un arc et 2 piliers près de la rivière.

Lisbonne était un véritable nid d'espions pendant la Seconde Guerre mondiale. Le Portugal étant neutre, d'autres pays ont envoyé leurs agents pour surveiller de près leurs ennemis. Même Ian Fleming, l'auteur de James Bond, a passé du temps à Lisbonne à l'époque, travaillant pour le British Naval Intelligence.

Plats savoureux
 

La potica, un gâteau roulé aux farces, est le plat le plus typique de Ljubljana et de la Slovénie. Les farces de la potica peuvent varier - on en compte plus de 80 - les plus appréciées sont les farces à l'estragon, aux noix, aux lardons et aux graines de pavot. Les struklji sont des pâtes roulées et farcies, bouillies ou cuites au four, avec une variété d’options de garniture sucrée ou salée. Les plus connus sont l'estragon, le fromage cottage, la noix, la pomme et les graines de pavot.

Le ričet est l'un des plats les plus consommés en Slovénie. Il s'agit d'une sorte de soupe aux haricots, à laquelle on ajoute des lentilles ou des pois chiches et généralement mélangée à de l'avoine et de la viande de porc fumée.

Les incontournables
 

Promenez-vous dans les ruelles pavées du centre historique et sur les quais, admirez le Triple pont (Tromostovje) dans un mélange d’architecture baroque et art nouveau. Impossible de visiter Ljubljana sans voir son château. Cette grande forteresse du 12ème siècle abrite un musée et vous offrira une vue imprenable sur la ville depuis la tour. Vous pouvez y accéder à pieds ou par une funiculaire. Rendez-vous sur le Pont des Dragons (Zmajski most), un véritable emblème de la ville. Construit entre 1900 et 1901 pour le jubilé de l’empereur François-Joseph Ier d’Autriche, il doit son nom aux quatre statues qui ornent ses coins et il fut l’un des premiers ponts construits en béton armé d’Europe.

Choses amusantes à faire

Visitez Ljubljana en canoë ou en SUP (stand up paddle) et en pagayant, profitez de points de vue inédits sur les plus beaux bâtiments de la ville ! Circulez gratuitement dans les taxis électriques qui circulent dans le centre de Ljubljana. Ils ressemblent à des voiturettes de golf et tout le monde peut les prendre. Si les New-Yorkais ont l’Empire State Building, les Ljubljanais ont le Nebotičnik. Le Nebotičnik est le premier gratte-ciel de Ljubljana et, à l’époque de sa construction, en 1933, il était le plus haut bâtiment des Balkans et l’un des plus élevés d’Europe. De la terrasse du café situé au sommet de l’immeuble vous pourrez admirer des vues splendides sur la ville et de tous les côtés.

La meilleure époque pour aller à Ljubljana

À Ljubljana, les températures varient beaucoup au cours de l'année et peuvent passer de - 5 ° en hiver à près de 30 °C en été. La meilleure période pour visiter Ljubljana est avril-mai, septembre-octobre ou pendant la période de décembre pour son ambiance festive et ses marchés de Noël.

Le printemps est la période idéale pour visiter la capitale slovène, les températures ne sont pas trop chaudes et vous pourrez profiter du beau temps et des nombreuses heures de lumière.

Saviez-vous que… ?
 

Le dragon est le résident le plus reconnaissable de la ville de Ljubljana. Les dents découvertes et les ailes déployées, il est pratiquement sur tous les drapeaux, ponts, armoiries et même sur l'écusson de l'équipe nationale de football. La légende dit que le Dragon était le monstre des marais que Jason et les Argonautes ont combattu dans leurs aventures mythologiques. La véritable histoire acceptée du Dragon vient de Saint George, connu comme le saint patron de la chapelle du château de Ljubljana. Au fil des siècles, le Dragon est devenu le symbole de Ljubljana. Il est aujourd’hui le protecteur de la capitale et s'est perché dessus, supervisant tout ce qui se passe.

Plats savoureux
 

Les chiftele sont de grosses boulettes de viande épicées à base de porc à l'ail et aux herbes, servies avec des frites. Vous pouvez essayer d'autres variantes à base de bœuf ou de poulet. Le cozonac est un type de pain sucré, parfumé à la vanille ou au rhum, parfois râpé avec du zeste de citron ou d'orange, des raisins secs, du cacao ou des noix.

Pour le dessert, goûtez les papanasi, des beignets sucrés auxquels on rajoute du fromage blanc et de la confiture de myrtilles, de griottes, ou de fruits des bois. Addictifs !

Les incontournables
 

L'immense bâtiment du gouvernement abritant le Parlement, qui a été construit pendant la période communiste par les ordres de Ceausescu. Il voulait que ce soit «la maison du peuple» et le deuxième plus grand bâtiment du monde à côté du Pentagone. Cette construction, qui n'a pas un style architectural cohérent, est assez énorme avec ses 1 100 pièces ! 9 000 bâtiments préexistants ont dû être détruits pour l'ériger. Même aujourd'hui, les Roumains ne savent pas quoi en penser. Alors ne manquez pas l'occasion de vous faire votre propre opinion !

Choses amusantes à faire

Passez une soirée dans le centre historique de Lipscani, souvent appelé le petit Paris en raison de ses rues piétonnes étroites et pleines de vie, et de ses nombreux beaux monuments, bars, librairies et galeries d'art.

Baladez-vous dans la ville lors d'une demi-journée à vélo, avec un guide qui vous emmènera découvrir les principaux monuments et attractions de la ville. Vous ne pouvez pas manquer une visite au célèbre château de Dracula. À 180 km de Bucarest, il est accessible par des visites quotidiennes avec transport inclus et il constitue l’une des attractions les plus célèbres de Bulgarie.

La meilleure époque pour aller à Bucarest

Il est préférable de visiter la ville au printemps ou en automne, d’avril à octobre, car ce sont des mois avec des températures douces, idéales pour se perdre dans la capitale roumaine. Juillet et août sont les mois les plus chauds, pendant lesquels les températures maximales moyennes sont d'environ 30 degrés. Août et septembre sont les mois idéaux pour visiter la ville en raison de ses températures chaudes et du peu de pluie.

Saviez-vous que… ?
 

Bucarest est la moins chère de toutes les capitales européennes ! Vous pouvez faire du shopping et des repas peu chers. Michael Jackson a visité le bâtiment du Parlement et a salué depuis le balcon les habitants de... Budapest. Oups !

Au nord de la ville, vous pouvez visiter le musée du paysan roumain. Ce musée a beaucoup changé au cours de son histoire : il a d'abord été consacré à l'art, puis transformé en musée du Parti communiste roumain, et finalement consacré à l'artisanat, à l'architecture et au folklore roumains.

Plats savoureux
 

Hot-dogs et cheesecakes, sans aucun doute ! Mais ce ne sont là que deux exemples de la gastronomie typiquement new-yorkaise, qui comprend aussi du corned-beef, des bagels, des travers de porc, des ailes de poulet, des rondelles d'oignons, des cupcakes, des carrots cake, des tartes à la citrouille… La nourriture est l'un des meilleurs souvenirs que vous puissiez ramener d'un voyage à New York !

Les incontournables
 

Chaque visiteur ressent le besoin de se rendre au Mémorial de Ground Zero et d'honorer les victimes du 11 septembre. Deux piscines remplacent désormais les Twin Towers et créent des cascades impressionnantes. De là, vous pouvez monter au sommet du nouveau gratte-ciel appelé One World Trade Center et profiter de la plus haute vue à 360 degrés de toute la ville.

Choses amusantes à faire

Faites du shopping à Chelsea Market, une ancienne usine de biscuits et l'un des marchés les plus grands et les plus animés du monde. Savourez un repas dans cette atmosphère particulière, et promenez-vous dans les étals du Manhattan Fruit Market : vous y découvrirez probablement des fruits, des noix et des légumes que vous n'avez jamais vus ni goûtés !

La meilleure époque pour aller à New York

La meilleure époque pour visiter New York est de mai à octobre, mais l'été peut être assez inconfortable car il peut faire très chaud en raison du niveau d'urbanisation et de la grande population. Tenez également compte du fait qu'il pleut assez souvent à New York, surtout au printemps et en automne. L’hiver est souvent rigoureux, les températures peuvent descendre jusqu’à -30°C, mais visiter New York sous une neige abondante, pendant la période de Noël est une expérience magique.

Saviez-vous que… ?
 

New York City est une ville véritablement cosmopolite : plus de 47% des habitants de New York parlent une autre langue que l'anglais lorsqu'ils sont à la maison avec leur famille.

Une autre chose fascinante à considérer : lorsque vous marchez devant la Federal Reserve Bank, vous pourriez être littéralement debout sur un tas d'or, car il abrite 25 % des réserves mondiales d'or stockées dans des coffres-forts à 82 pieds sous terre.

Plats savoureux
 

Le dolma est un plat turc typique qui se compose de légumes farcis de fromage, de viande ou même d'autres légumes. Les köftes sont des petites boulettes de viande de bœuf et d’agneau mélangée avec de l’ail, oignon, persil émincés, cumin, paprika, tomate présenté dans une assiette ou en sandwich accompagné d’un piment et d’une tomate. Si vous préférez goûter quelque chose de sucré, les lokums sont des desserts célèbres à base d'eau, de sucre, d'amidon et d'essence de fruits. Ils peuvent également contenir des noix.

Les incontournables
 

Hagia Sophia, la grande basilique chrétienne qui fut transformée en mosquée au XVe siècle. Servant de musée depuis 1935, elle est redevenue lieu de culte en 2020. Son architecture, ainsi que ses belles mosaïques, en font un lieu incontournable lors de votre visite à Istanbul !

Le palais de Topkapi est l'ancienne résidence officielle du sultan ottoman, construite sur le site de l'ancienne ville de Byzance. Il est classé parmi les sites du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Choses amusantes à faire

Faites du shopping dans le Grand Bazar d'Istanbul, un labyrinthe de marchés couverts colorés avec plus de 4000 boutiques dans 58 rues où vous pourrez chercher et marchander bijoux, tapis, tissus, mosaïques, argenterie...

Faites une croisière sur le Bosphore et découvrez le plus belles vues d’Istanbul depuis l’eau. Le Bosphore est un véritable emblème de la ville et il sépare Istanbul en deux zones: la partie européenne et la partie asiatique.

La meilleure époque pour aller à Istanbul

De mai à novembre, de préférence en mai et juin quand il n'y a pas autant de touristes ou de septembre à novembre lorsque les températures sont encore agréables et agréables. Début avril est également une excellente option pour assister à la floraison des tulipes et de les célébrer lors de leur festival dédié.

Saviez-vous que… ?
 

Hagia Sophia cache l'une des premières œuvres d'art de rue de l'histoire : gravé sur une balustrade se trouve un message viking que l'on peut traduire par « Halfdan était ici en 247 ».

Les oiseaux trouvés dans le parc Gülhane (perruches à cou à bec rouge) sont une espèce afro-asiatique. Personne ne sait exactement comment ils sont arrivés là-bas. Une histoire raconte qu’ils se seraient échappés d'un camion de contrebande lors d'un accident de la route.